- 鉄板焼き・鮨ダイニング 天（ オーストラリア ゴールドコースト ）
- 業 種： 鉄板焼き ・ 鮨 （ 寿司 ）
- 工事種別： 内外装 全面 改装 工事
- 工 期： 約４ヶ月
- 坪数：９２，３坪（304.6m2）
PLAN
The name of the restaurant TEN means Heaven
このホームページを見て弊社をお知りになった オーストラリア の現地企業SUSHI TRAIN様のご依頼で オーストラリア の代表的な観光地 ゴールドコースト の 飲食店 「 天 」を 設計 させて頂くことになりました。
約100坪の大型 飲食店 で店内は バー エリア、 ラウンジ エリア、 鉄板焼き エリア、 寿司 エリア、VIPルームに分かれており、巨大なステンレス製 ワインセラー や建具、石造のカウンター、ガラステーブル等は日本で制作し、輸送しました。
CG
VIPルームエントランスサイン寿司カウンター鉄板焼カウンターon Construction
現場は新築工事中のホテル１F
着手前の現場下見壁や天井の下地骨は日本と同じ軽鉄です
ワインセラーなどステンレス製品は全て日本で製作し輸送しました天蓋も日本にて製作後輸送御影石の鉄板焼カウンター腰壁は中国で製作したものを輸送しましたトイレも日本製造園工事も弊社協力会社の職人が現地で施工
クロスは日本の職人が現地で施工しましたPHOTOGRAPHY
外観（メリトンホテル１F)ステンレス製自動ドアエントランスホールワインセラーワインセラー内ラウンシ箱庭を埋め込んだバーカウンターVIPルームアプローチVIPルームVIPルーム奥よりVIPルームより 鉄板焼 エリアを見る鉄板焼 エリア入口円形 鉄板焼 カウンター鉄板焼 カウンター頭上天蓋と鏡面天井円形 鉄板焼 カウンターを囲むワインセラー鉄板焼 カウンター側よりワインセラーを見る強化ガラスの円形カウンター天板寿司 カウンター寿司 カウンターより 鉄板焼 エリアを見る寿司 カウンター天板巨大な円形鏡面が浮遊感を演出するオリジナル洗面台鉄板焼 カウンター（右）ワインセラー（左）「天」とは天国の天であり、天地の天、つまりは宇宙を意味します。古くより日本の芸術家達は宇宙という無限の空間を、様々な手法で表現し、その空間を作品として遺してきました。
「天」とはつまり日本の空間芸術の古典的なテーマでもあります。
ここを訪れるお客様に、浮世を忘れた天国での時間と、無限に広がる宇宙空間の神秘を感じて頂ければ幸いです。
on reception
Bob Jones Yamagata社長とオープニングパーティーにて
MEDIA
「 鉄板焼き ・ 鮨 ダイニング 天」の デザイン がメディアに取り上げられました。
- 朝日新聞2010年4月1日朝刊に掲載されました。
- 週刊帝国ニュース兵庫県版2010年4月5日号に掲載されました。
- 韓国の有名デザイン誌に掲載されました。
AWARDS
- 財団法人店舗システム協会主催 BEST STORE OF THE YEAR 優秀賞を受賞しました。
- オーストラリア GOLD COAST レストラン アワード’０９最優秀賞を受賞しました。
お客様の声が届きました。
ゼネラルマネージャーMitsue Tanaka様より
この度、 天 レストラン がGOLD COAST MAGAZINEが主催で行った、アワードで最優秀賞を頂き、更にfine diningという賞も受賞させていただきました。
GOLD COAST MAGAZINEは、わりと高所得の方が購読している感のある雑誌です。 その雑誌で毎年、読者が投票し、20部門いろいろなカテゴリーで ゴールドコースト 中の レストラン の間で優秀賞を競います。
天 は、オープンしてたったの半年足らずで6部門でノミネートされ、その中でも「FINE DINING」と「Supreme Award」という、全部の部門の最高の賞を頂きました。その授賞式はベルサーチ ホテル で行われ、 レストラン 業界では今後のセールスにもかなり関わり、大変注目される賞です。すばらしい賞だと誇りに思います。わずか、半年足らずでこのような賞をいただくことができましたのも、マツヤさんのおかげだと心から思っております。
すごい レストラン がある!といううわさは、 オーストラリア 中に広まってるようで、実際にいろいろなオファーがきています。
いろいろなお客様を接待するたびに、すばらしい デザイン のことを本当によく聞かれ、本当に皆さん同じリアクションで、言葉を無くし、口をぽかっとあけ、吸い込まれるように眺めています。
そんな光景を何度も見るたびに、お店ができるまでの大変な時期が走馬灯のように頭にぐるぐる回ります。そんな時、マツヤさんの顔を必ず思い浮かべるんです。本当に、心から感謝しております。山形社長もくれぐれもよろしくとおっしゃっておりました。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
General Manager Mitsue Tanaka
お客様のwebサイトで弊社が紹介されています
http://www.teppanten.com.au/design/
| 店名 | 高級鉄板焼き・鮨ダイニング 天 |
|---|---|
| 所在地 | Meriton Pegasus Building Shop2-4, 2669-2679 Gold Coast Hwy (Corner of Elizabeth Avenue) Broadbeach, QLD 4218 Australia |
| TEL | +60 3 2161 5999 |
| 営業時間 | Lunch : Thu – Sat, 12pm – 2pm Dinner : Tue – Sat, 6pm – 9pm |
| 定休日 | – |
| WEB | WEBサイト |
