神戸 北野 ステーキハウス雅楽倶

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  • ステーキハウス雅楽倶( 神戸 北野 )
  • 業  種: 飲食店 (鉄板焼店)
  • 工事種別: 他業種撤退跡 全面 改装
  • 工  期: 約一ヶ月
  •  
                    

  • 坪数:28坪(91㎡) 1F15.5坪(51㎡)2F12坪(40㎡)

Since the ancient times, Japanese artists have tried to materialize nature and universe in several ways such as in building Tea houses and Gardens. The theme of the Nature and the Universe defines the very essence of the classical Japanese art.
Over the counter of this restaurant a self-lightened traditional Japanese hemp pattern covers the ventilation hood; this pattern overlaps forever by reflecting on a placed mirror creating an infinity effect. Furthermore, the black granite counter was carved and filled of glass beads representing the stream flow of a river. The glazed facade extends the exterior urban space to the inside of the restaurant through a Japanese garden delicately placed at the fuzzy boundary; the night sky is captured and brought into the store.
The new Japanese stores are making further steps into the interpretation of their predecessor’s spatial art. Garaku was designed in the hope of making the customer forget about the time and feel the mystery of the space and the universe.

古くより日本の芸術家達は自然や宇宙空間を、茶室や庭園などにおいて様々な手法で表現し、作品として遺してきました。自然や宇宙は日本における空間芸術の古典的なテーマと言えます。カウンター上の排気フードを覆う光帯には麻柄をあしらい、合わせ鏡効果により永遠に重複するその麻柄は、内側へと無限に空間を拡張します。また黒御影石のカウンターに彫られた川にはガラスビーズの水を湛えました。ガラス張りの外壁と客席を隔てる造園は内外の境界を曖昧にし、夜空を店内空間に取り込みます。日本の先人たちが実践してきた空間芸術を、現代の店舗空間において再解釈し、表現したこの空間で、お客様に浮世を忘れた時間と、空間の神秘を感じて頂ければ幸いです。

PHOTOGRAPHY

①外観北正面外観 北正面
②外観北東面外観北東面
④エントランスエントランス
⑤外壁ガラス越しに客席を見る外壁ガラス越しに 鉄板焼 カウンター を見る
⑥1階客席全景1階客席全景
⑦1階客席1階 鉄板焼き カウンター
⑧1階階段下より客席を見る1階階段下より 鉄板焼 カウンター を見る
⑨鉄板焼カウンター鉄板焼カウンター
⑩2階:北野の夜景を望むVIPルーム2階:北野の夜景を望むVIPルームの 鉄板焼き カウンター
⑪2階VIP用トイレ
⑫ガラスビーズを敷き詰めた御影石のカウンター天板ガラスビーズを敷き詰めた御影石のカウンター天板
⑬鉄板頭上の光帯鉄板頭上の光帯
⑭麻柄を模したオリジナルドアハンドル(小~中)麻柄を模したオリジナルドアハンドル(小~中)
店名ステーキハウス雅楽倶
所在地〒650-0003
兵庫県神戸市中央区山本通2丁目14−25
TEL078-241-0310
営業時間ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー)
定休日水曜日
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